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Première agriculture biologique, lagriculture bio-dynamique produit des aliments sains et riches. Elle est basée sur une méthode globale privilégiant les soins apportés à la terre et au vivant et vise à stimuler la vie. La bio-dynamie prend en compte les relations existantes entre tous les éléments naturels : la terre, le sol, les animaux, les plantes, les minéraux, le soleil, la lune, les planètes et les étoiles
Pas de produits chimiques, travail modéré du sol, bonnes pratiques de désherbage, rotations longues des cultures pour laisser la terre se reposer ; pour les animaux, respect du bien-être et des cycles de reproduction, antibiotiques interdits... Sur tous ces points, lagriculture bio-dynamique et lagriculture biologique sont similaires. Mais si les méthodes bio sappliquent à respecter la terre, celles de la bio-dynamie sattachent à la soigner. |
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