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| Pommes Belle de Boskoop Côteaux Nantais et Camembert au Calvados |
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| Boudin noir aux pommes pour les petits |
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| Tartines de chèvre et confiture de figues |
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| Salade de betterave aux Pommes Gala Côteaux Nantais |
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| Galette des rois amande Chocolat |
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| Galette des rois aux Framboises |
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| Verrines de compote au fromage blanc et granité de speculoos |
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| Crêpes flambées et compote Côteaux Nantais |
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| Verrines aux pommes, boudins noirs et noix de St-Jacques |
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| Magret de canard rôti à la gelée de cassis |
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