Belle de Boskoop

  • En compote En compote
  • En pâtisserie En pâtisserie
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En bref :

Il semblerait que la pomme Belle de Boskoop soit issue d'un croisement naturel, dans les années 1860 aux Pays-Bas.
La belle de Boskoop peut aussi se retrouver sous le nom de Reinette de Montfort, Goldreinette, Reinette de Montreuse.

Note gustative

Qui ne connaît pas cette variété de pomme.
La Belle de Boskoop est intense  de caractère et typique de son terroir.
Cette variété à chair ferme est à la fois douce et agréablement acidulée.
Une pomme pleine d'authenticité.

Idée recette

Nous n'avons pas encore de recette pour ce produit .

Belle de boskoop en magasin

  • En vrac En vrac
  • En sachet En sachet
  • En plateau En plateau
  • Disponibilité :
    de novembre à décembre

Chez Côteaux Nantais

Nous produisons la Belle de Boskoop sur le verger des châtaigniers et de Thouaré-sur-Loire.
Cette pomme de mi-saison est récoltée mi-octobre. Elle est à consommer de préférence de novembre à décembre.
Nos conseils de conservation : Les pommes aiment le froid et les températures constantes.
Un endroit aéré et à l'abri de la lumière vous permettra de conserver nos fruits dans des conditions idéales. 

Vous souhaitez tout savoir sur la Belle de Boskoop ?

Du fruit à l'épicerie
Chez côteaux nantais, aucun fruit n’est jeté, tout est transformé !