Initial Gala

  • A croquer A croquer
  • En salade En salade
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En bref :

L'Initial Gala est une pomme issue des recherches de la station INRA d'Angers, fruit d'un croisement entre la Royal Gala et la Red Free. L'Initial Gala est plus précoce que la Royal Gala, elle arrive à maturité une à deux semaines avant sa cousine.

Note gustative

Variété gourmande, connue pour ses qualités rafraichissante et douce, l'Initial Gala a la particularité d'offrir beaucoup de jus. Ses saveurs sont équilibrées ;  elle est à la fois parfumée, sucrée et acidulée. A déguster sans modération.

Idée recette

Nous n'avons pas encore de recette pour ce produit .

Initial Gala en magasin

  • En vrac En vrac
  • En sachet En sachet
  • En plateau En plateau
  • Disponibilité :
    de août à octobre

Chez Côteaux Nantais

La récolte se déroule à la fin du mois d'août en fonction des conditions météorologiques. Cette variété primeur est à consommer à partir du mois d'août et jusqu'au mois d'octobre.
Nos conseils de conservation : Les pommes aiment le froid et les températures constantes. Un endroit aéré et à l'abri de la lumière vous permettra de conserver nos fruits dans des conditions idéales.  

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Du fruit à l'épicerie
Chez côteaux nantais, aucun fruit n’est jeté, tout est transformé !