Jonagold

  • A croquer A croquer
  • En pâtisserie En pâtisserie
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En bref :

Cette pomme très rouge et de gros calibre est née aux Etats-Unis dans les années 50. Elle est cultivée en Belgique depuis les années 80. Adaptée à notre terroir, il faut la découvrir !

Note gustative

C'est une pomme à peau moyennement fine, à la chair légèrement jaune et ferme. La Jonagold a un goût sucré et finement acidulé. Son parfum est agréable et délicat. Une pomme très gourmande à déguster à pleines dents.

 

Idée recette

Jonagold en magasin

  • En vrac En vrac
  • En sachet En sachet
  • En plateau En plateau
  • Disponibilité :
    de janvier à avril

Chez Côteaux Nantais

Récoltée sur les vergers de Carquefou, des Châtaigniers et de Thouaré-sur-Loire, c'est une pomme tardive, à déguster entre janvier et avril.
Nos conseils de conservation : Les pommes aiment le froid et les températures constantes. Un endroit aéré et à l'abri de la lumière vous permettra de conserver nos fruits dans des conditions idéales.  

Vous souhaitez tout savoir sur la Jonagold ?

Du fruit à l'épicerie
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