Cupcakes fourrés glacés aux noix et Compotée Pommes Caramel

Pour 5
personnes
40 min
de préparation
20 min
de cuisson
ingrédients

Pâte

  • 140 g farine
  • 100 g beurre fondu
  • 3 oeufs
  • 3 cuillérées à soupe de lait
  • ½ sachet de poudre à lever
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • ½ gousse de vanille

Fourrage

  • 1 pot de Compotée Gourmande Pommes Caramel

Glaçage

  • 100 g de beurre ramolli
  • 100 g de sucre glace
  • 50 g de noix en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé ou copeaux de chocolat pour décorer
préparation
  • Mélanger dans un saladier les ingrédients pour la pâte.
  • Remplir 20 moules à cupcake et cuire au four à 180° C pendant 20 minutes.
  • Laisser refroidir.
  • Creuser les cupcakes avec la pointe d’un couteau et fourrer avec la Compotée Gourmande Pommes Caramel.
  • Préparer le glaçage en mélangeant tous les ingrédients au batteur.
  • Décorer les cupcakes à l’aide d’une poche à douille.
  • Placer au réfrigérateur pour que le glaçage prenne puis déguster.