Tarte briochée aux fruits secs et Compotée Gourmande Pommes Noisettes

Pour 6
personnes
40 min
de préparation
35 min
de cuisson
ingrédients
  • 400 g de farine
  • 1 œuf
  • 100 g de beurre fondu + beurre pour le moule
  • 50 g de sucre
  • 30 cl de lait + 3 cuillérées à soupe
  • 1 sachet de levure naturelle déshydratée (8g)
  • 100 g d’abricots secs
  • 1 pot de Compotée Gourmande Pommes Noisettes
préparation
  • Dans un petit bol, mélanger la levure avec quelques cuillérées à soupe de lait tiédi.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, l’oeuf, le beurre fondu, le sucre, le reste du lait et ajouter la levure.
  • Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes à l’air libre, puis ajouter les abricots secs en petits morceaux.
  • Verser la pâte dans un moule beurré à bord haut et faire lever encore une heure.
  • Ensuite répartir la Compotée Gourmande Pommes Noisettes sur la pâte.
  • Faire cuire pendant 35 minutes à 200° C.