Kiwis

  • A croquer A croquer
  • En compote En compote
  • En pâtisserie En pâtisserie
  • En salade En salade
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En bref :

Originaire du sud est de la Chine, son nom lui a été donné par des néo-zélandais qui ont été les premiers à commercialiser ce fruit et à le marketer. Auparavant appellé "la groseille de Chine" ils l'appelèrent le "kiwi" faisant référence à l'oiseau terrestre symbole de la nouvelle zélande.

Note Gustative

Le kiwi est très savoureux, fondant, sucré et acidulé. Il révèle des arômes subtils et délicats, à déguster au petit déjeuner.

Idée recette

Nous n'avons pas encore de recette pour ce produit .

Kiwis en magasin

  • En vrac En vrac
  • En plateau En plateau
  • Disponibilité :
    de octobre à novembre

Chez Côteaux Nantais

Aux coteaux nantais nous produisons une variété de kiwi sur le verger de Carquefou : le kiwi Hayward. Récolté au mois d'octobre et novembre, il est à consommer de préférence au mois de janvier et février.
Nos conseils de conservation : Le kiwi doit être cueilli avant sa pleine maturité. Il se  conserve dans un endroit frais, dans l'obscurité.

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Du fruit à l'épicerie
Chez côteaux nantais, aucun fruit n’est jeté, tout est transformé !