Delis d'Or

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  • En pâtisserie En pâtisserie
  • En salade En salade
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En bref :

La Delis d'Or est née aux États-Unis dans les années 80 et est également appelée par son  nom anglais : Goldrush. Cette pomme à la peau légèrement rugueuse est, comme son nom l'indique, de couleur jaune d'or virant sur l'oranger en fin de saison.

Note gustative

Souvent confondue avec la douce Golden, la Delis d'Or est acidulée, juteuse et croquante. Elle possède des qualités organoleptiques incontestables et mérite d'être dégustée avec attention. Entre douceur et fines notes épicées, cette variété possède beaucoup d'atouts de séduction.

Idée recette

Nous n'avons pas encore de recette pour ce produit .

Delis d'Or en magasin

  • En vrac En vrac
  • En sachet En sachet
  • En plateau En plateau
  • Disponibilité :
    de mars à mai

Chez Côteaux Nantais

Variété tardive récoltée début novembre dans nos vergers de Thouaré, des Châtaigniers et des Roullières. Elle est à consommer de préférence du mois de janvier au mois d'avril.                          
Nos conseils de conservation : Les pommes aiment le froid et les températures constantes. Un endroit aéré et à l'abri de la lumière vous permettra de conserver nos fruits dans des conditions idéales. 

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Du fruit à l'épicerie
Chez côteaux nantais, aucun fruit n’est jeté, tout est transformé !