Reinette Clochard
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A croquer
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En pâtisserie
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En salade
En bref :
Originaire de l’ouest de la France, la Reinette Clochard y est répandue depuis longtemps sous des noms divers et il est difficile de retrouver sa filiation exacte. On peut aussi retrouver cette pomme sous le nom de : Rochelle, Clocharde, Pomme Clocharde, Reinette de Parthenay.
Note gustative
Sous sa peau rustique, elle offre une chair tendre et juteuse. En bouche, une attaque souple et harmonieuse laisse exprimer des arômes corsés et typés à la fois. Une variété de terroir à découvrir sans plus attendre.
Idée recette
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Reinette Clochard en magasin
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En vrac
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En sachet
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En plateau
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Disponibilité :
de novembre à décembre
Chez Côteaux Nantais
La Reinette Clochard est cultivée sur le verger des Ajoncs, de Carquefou et des Chataigniers. Cette variété de demi-saison est à consommer de préférence de novembre à décembre.
Nos conseils de conservation : Les pommes aiment le froid et les températures constantes. Un endroit aéré et à l'abri de la lumière vous permettra de conserver nos fruits dans des conditions idéales.
Bio
Demeter
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De nombreux prix
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