- Hors saison
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Pomme Topaz Bio Demeter - 5Kg
Bio Demeter
Contenance : 5.00kg
Soit 3.222€/kg
La récolte se fait à partir de la deuxième et troisième décade de septembre, sur le verger des Roullières. C'est une pomme tardive, à consommer de préférence entre le mois de janvier et avril.
Note gustative
Cette pomme à l'aspect rustique ressemble à la Reine des Reinettes. Elle est ferme et croquante, de chair blanche, légèrement sucrée et surtout fortement acidulée.
Information +
Condition de conservation
Dans le bac de fruits et légumes de votre réfrigérateur.
Site de production
Loire Atlantique
Lifestyle/idée conso
A croquer, à cuisiner
Nos labels et engagements
Dès 1968 nous avons mis en œuvre des choix de production durable et responsable, jusqu’à devenir pionnier dans l’arboriculture en biodynamie en 1997. Nous agissons en local afin de maintenir l’attractivité de notre bassin d’emplois : fournisseurs locaux, emplois non délocalisables, soutient aux jeunes pousses. Nous participons activement au rayonnement des associations ligériennes et bretonnes : INTERBIO, Bio Loire Ocean, LIGERIAA, DRO, Produit en Bretagne…
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